- 300gr de carne picada de pollo
- 500-600gr de calabaza cocida
- 1/2 cebolla
- 4 lonchas de bacon
- 3 dientes de ajo
- 1 clara de huevo
- Perejil
- Pimienta blanca molida
- Sal
Preparación:
- Aplasta la calabaza con la ayuda de un tenedor, formando una especie de puré.
- Pica la cebolla y el perejil, y añádelo al puré, con un poquito de sal.
4. Amasa bien la carne para que se mezclen todos los ingredientes.
5. Antes de proceder a montar el pastel, precalienta el horno a 180º.
6. Pon en la base del molde (yo he usado uno individual con forma cuadrado) las dos lonchas de bacon, formando una cruz.
7. Echa la carne picada aplastándola bien para que no queden huecos, y añade la mitad del puré de calabaza por encima.
8. Haz los mismo con el resto de los ingredientes, para así formar dos pasteles individuales.
9. Mete los pasteles al horno durante 30min a 180º.
10. Pasado este tiempo, sácalos y dales la vuelta. Usa un cuchilllo para despegar la carne de los bordes.
11. Vuelve a meter los pasteles al horno (esta vez con el bacon hacía arriba) durante 10min. hasta que se tueste ligeramente el bacon.
12. Sácalos con cuidado y sirve caliente.
Consejos nutricionales:
Hoy os traigo una receta sencilla y rápida para que disfrutéis de la comida sin sentiros culpables, además si tenéis niños, les encantará. No necesita preparación previa, pues simplemente con el calor del horno se cocinan todos los ingredientes perfectamente.
Yo he usado calabaza para hacer este rico Pastel de bacon porque contienen menos carbohidratos, pero puedes usar patata o boniato, y quedará igual de sabroso.
Composición nutricional de una ración de "Pastel de bacon y calabaza":
Receta fitness rica en proteínas de origen animal, procedentes del pollo y del pavo. Podemos comer este pastel como plato único, o si somos de buen comer, acompañarlo con una ensalada ligerita para no elevar demasiado las calorías del plato.
Hoy os traigo una receta sencilla y rápida para que disfrutéis de la comida sin sentiros culpables, además si tenéis niños, les encantará. No necesita preparación previa, pues simplemente con el calor del horno se cocinan todos los ingredientes perfectamente.
Yo he usado calabaza para hacer este rico Pastel de bacon porque contienen menos carbohidratos, pero puedes usar patata o boniato, y quedará igual de sabroso.
Composición nutricional de una ración de "Pastel de bacon y calabaza":
Receta fitness rica en proteínas de origen animal, procedentes del pollo y del pavo. Podemos comer este pastel como plato único, o si somos de buen comer, acompañarlo con una ensalada ligerita para no elevar demasiado las calorías del plato.
Se ve genial. No pensé que se pudiera hacer algo asi. He estado buscando buenas recetas fitness y creo que esta es una gran opcion.
ResponderEliminar