Pechugas de pollo a la plancha con sésamo

Ingredientes ( Para 1pers.):

• 130-150gr de pechugas de pollo
• 20-30cl de salsa de soja baja en sal
• 1/2 cucharadita de miel
• 2 ajos
• Perejil
• Pimienta blanca molida
• Semillas de sésamo
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

1. Pica los ajos y el perejil.
2. Echa en un bol la salsa de soja, la miel, los ajos, el perejil y la pimienta blanca.
3. Remueve bien, hasta que quede todo perfectamente ligado, y mete las pechugas dentro.
4. Deja macerar la carne durante un par de horas.
5. Pasado el tiempo, pon una sartén a fuego medio-suave con un poquito de aceite.
6. Saca las pechugas del bol y rebózalas en las semillas de sésamo.
7. Pon las pechugas en la sartén, y deja que se vayan dorando. No las hagas a fuego alto, pues se quemará el sésamo y no se harán las pechugas por dentro.
8. Dóralas por los dos lados, y sirve.

Consejos nutricionales:

   Las pechugas de pollo a la plancha son el alimento estrella de toda persona deportista, o que quiera adelgazar, pues nos aportan muchas proteínas y poca grasa. En este caso, he querido darles un toque diferente, macerándolas en salsa de soja y miel, y rebozándolas en sésamo, una semilla muy nutritiva, que nos aporta grasas Omega 3 y 6, que son muy necesarias para nuestro cuerpo.

   

   

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